Page 98 - 二零一八至二零一九年度 - 聖馬可中學中文文集 - 詩語說林

目所能及 詩 語 說 林

食肆溫情
三丙•呂心穎

今天，家人和奶奶爺爺相約在我家旁小巷中的一間酒樓共進午餐。
家人與我興致勃勃地來到酒樓外。這是一間經營多年的酒樓，雖然外表
殘舊，但仍然有很多老街坊前來光顧。加上午膳時間，很多上班族都趁午休
時段來吃個午餐放鬆一下，門外堆滿了人，可說是人山人海。侍應雖然十分
忙碌，卻仍熱情招呼著大家，亦不忘招呼耐心等待的客人先坐在酒樓外。於
是我和家人也先坐下輪候座位。
酒樓的廚房是開放式的，我們在等候期間，可以把廚房的情況看得一清
二楚。廚師滿頭大汗地為客人烹調食物，在廚房內忙碌奔波。只見他們用精
巧的雙手把各式各樣的點心揉好，有小籠包、燒賣、腸粉等。儘管在如此酷
熱、充滿挑戰的環境下工作，廚師仍高聲暢談，他們一邊不慌不忙地分享日
常發生的瑣事，一邊不知覺地加快速度製作點心，聊天聲伴隨著製作點心的
鏘鏘聲，玻璃也不能隔絕裡面的熱鬧，營造了一片快樂的氣氛。
不久，終於輪到我們入座了。我們挑選了多種小食和點心後，便開始
靜心等待。看見鄰桌枱上的點心香氣撲鼻而來：清香的桂花糕、熱騰騰的叉
燒包一一送上，看著也不禁垂涎三尺。只見侍應為他們送上點心後，便又到
另一桌招呼客人。另外有些侍應則在清理桌子和碗碟，有些在和客人閒聊。
午膳時，客人眾多，為了儘快讓下一位客人入座，侍應們都加快速度收拾桌
子。你一言我一語，七嘴八舌歡談起來，整個酒樓場面十分熱鬧。
片刻後，侍應推著點心車前來，面帶微笑地說了句「久等了！」然後把
一碟又一點碟的菜餚端上，點心外觀似乎有點不完美，可能是因為廚師為求
速度而匆匆完成。奶奶急不及待地夾了些燒肉，慢慢地咀嚼起來。我快快的
把我最愛的牛肉球夾了起來，津津有味地品嚐。此時，爺爺跟在旁的老闆聊
天起來，對菜餚讚不絕口。
最美好的事，莫過於與家人共享天倫之樂，能夠和家人難得一聚，是一
件十分快樂的事。
最後，在侍應熱情的送別下，我們依依不捨地離開。在這間酒樓所遇到
的人和事都令人印象深刻，我一定會再來的。

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